鸡排家常做法 鸡排的家常做法

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本文目录

1. 脆骨的做法做法家常做法
2. 脆骨有几种
3. 鸡脆骨最好吃的做法第一美食

脆骨的家常做法

主料

猪脆骨300克

辅料

油适量，盐适量 ，大全大全小青椒6个，窍门小红椒6个，鸡脆家常鸡脆家常小香葱4棵，骨的骨姜1小块 ，做法做法蒜3瓣，大全大全料酒1汤匙，窍门豆瓣酱1汤匙，蚝油1汤匙，生抽1汤匙，凉水1汤匙，鸡精1小勺
，白糖1小勺 ，香油1小勺，花椒油1小勺 ，胡椒粉1小勺

制作方法

1.猪脆骨洗净血水后切成小块备用。

2.香葱 、辣椒、姜蒜片切好备用。

3.取一小碗，放入凉水一汤匙 、蚝油一汤匙、生抽一汤匙、鸡精一小勺、白糖一小勺、香油一小勺、花椒油一小勺 、胡椒粉一小勺
，盐一小勺调成味汁备用。

4.热锅冷油 ，放入姜蒜片煸炒出香味
。

5.放入脆骨煸炒熟，放少许的料酒翻炒去腥。

6.放入一汤匙的豆瓣酱翻炒一会。

7.放入切好的青红椒翻炒几下
。

8.倒入之前调好的味汁翻炒均匀后放入香葱翻炒两下即可关火装盘。

脆骨有几种

有很多种，常见的菜例有宫保鸡脆骨
、椒盐鸡脆骨、蒜香鸡脆骨、双椒鸡脆骨、酸菜鸡脆骨 、泡椒鸡脆骨等 。希望我的回答内容能帮助到你

鸡脆骨最好吃的做法第一美食

原料：

鸡脆骨、胡椒粉、料酒。

做法：

1、鸡脆骨一斤 ，冲洗控水后加盐 、胡椒粉 、料酒；

2、充分拌匀后，略加盐渍10分钟左右；

3、备好调料 ，有花椒、干红辣椒 、鲜青辣椒、白芝麻；

4、6成热的油锅中把盐渍好的鸡脆骨炸至熟；

5、锅中少许底油~热后将青辣椒、红辣椒、花椒、白芝麻 、依次入锅炒香以后，放入炸好的鸡脆骨，翻炒至脆骨上沾匀各种调味料出锅
。

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